【ケグ】American-Belgo-Style - ハリコマチ キングダム

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Name:ハリコマチ キングダム
Style:American-Belgo-Style
Contents:10L or 15L
ABV:6.0%
IBU:-
Malt:MarisOtter, Wheat Malt
Hop:Citra, Motueka, Magnum
Yeast:YS-23

BREW CLASSICのクラシカルなアメリカンIPA”ハリコマチフリーダム”のレシピをベースに、ベルジャンイーストで醸した、American-Belgo-Styleです。ホップのアロマ・フレーバーと、ベルジャンイーストのエステルをバランスよく味わいとして表現することを目指しました。ホップの特徴が強くなりがちなので、エステルをよりふくよかにするために、小麦麦芽由来のアミノ酸を加えようと、小麦麦芽を少々入れています。また、”ハリコマチフリーダム”に比べてビタリングはかなり抑え、まろやかさが出るよう水質調整し、やわらかな印象です。
Citra・Motuekaの柑橘ジューシーと、ベルジャンイーストのスパイシー・フェノーリックのハーモニーを感じていただける仕上がりになっているかと思います。

●送料について
・ご購入時、お客様のエリアにより送料が自動計算されます。
・ケグの送料は10L・15Lとも同一料金で、ケグご返送代込みです。着払いの返送用伝票(ヤマト)を一緒にお送りいたします。
・Best Beer Japanさまの『レン樽』を使用する場合がございますが、送料は弊社樽の場合と同様です。『レン樽』は業者が回収にお伺いいたします。
・金沢市内は自社配送も可です。

7月20日より順次発送いたします。

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